Nguyên tắc vàng chống Alzheimer

Trước hết, bạn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh. Tốt nhất là cắt giảm lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có trong bánh ngọt, thức ăn chiên xào. Thay vào đó, hãy ăn nhiều rau củ, đậu, trái cây, ngũ cốc và các loại hạt để tăng

vitamin E. Ăn thêm thịt, cá hồi, cá tuyết, phô mai hoặc trứng để tăng lượng vitamin B12 cho cơ thể. Theo các chuyên gia, bạn có thể chọn các loại thuốc bổ đa vitamin không chứa chất sắt hoặc chất đồng và tránh dùng dụng cụ nấu nướng, thuốc kháng a xít hoặc các sản phẩm khác vốn có thể thêm lượng nhôm vào chế độ ăn uống.

Tiến sĩ Neal Barnard, một nhà nghiên cứu hàng đầu về dinh dưỡng và tác động của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, nói rằng bệnh Alzheimer không phải là một phần tự nhiên của lão hóa và bằng cách sống năng động cũng như ăn uống lành mạnh có thể giúp “chỉnh sửa” mã gien gây bệnh này. Ông khuyên nên đi bộ nhanh trong 40 phút với 3 lần mỗi tuần, ngủ đủ giấc khoảng 7 giờ mỗi đêm và thực hiện các hoạt động tốt cho trí não kéo dài từ 30 - 40 phút như trò chơi ô chữ, chơi cờ...

Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Neurobiology of Aging cho thấy một sự kết hợp hoàn hảo của chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Nhất Linh