Phù phép thịt heo thành thịt đặc sản

Trước đó, từ nguồn tin nhân dân và qua nhiều ngày theo dõi, ngày 11.1 đoàn kiểm tra liên ngành thú y H.Bình Chánh phối hợp cùng công an xã Vĩnh Lộc B (Bình Chánh) kiểm tra tại A7/13G1, ấp 1, xã Vĩnh Lộc B, phát hiện ông Nguyễn Văn Thắng và ông Nguyễn Văn Phú (tạm trú tại đây) đang thực hiện việc tẩm ướp, trữ đông thịt heo.

Tại thời điểm đến kiểm tra, đoàn công tác phát hiện thịt heo đựng trong bao xốp để trực tiếp trên nền nhà dơ bẩn và thịt heo ngâm trong thau nước màu đọ để trong nhà vệ sinh nhếch nhác.

Một số thịt heo để trong tủ cấp đông chuyển sang màu đọ, một số bao bì ghi thịt đà điểu, thịt nai, thịt lạc đà, thịt nhím, thịt cá sấu, thịt bò... Qua kiểm tra thực tế, cơ quan chức năng phát hiện hơn 700 kg thịt heo không có giấy chứng nhận kiểm dịch; gồm: thịt heo tươi pha lóc, thịt heo ngâm trong nước màu đọ, thịt heo đông lạnh, huyết heo.

đặc biệt, một số lô hàng thịt heo đã đóng gói, trên bao bì có nhãn ghi thịt lạc đà, thịt đà điểu, thịt cá sấu, thịt nhím....

đại diện Trạm Thú y H.Bình Chánh, cho biết đã tạm giữ lô hàng, đồng thời lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ, xử lý.

Hoàng Việt
Ảnh do Trạm thú y Bình Chánh cung cấp