Cá đuối gai độc có thân mình dẹt gần giống hình tam giác, một cái mõm tròn và mắt nằm trên đỉnh đầu. Thân mình con đực trưởng thành dài khoảng 0,8m và nặng khoảng 20kg. Thức ăn chính của chúng là động vật thân mềm và cá nhỏ.
Cái đuôi của cá đuối trông giống như cái roi. Đuôi dài gần gấp 3 lần chiều dài thân mình. Trên đuôi có 2 cái gai, gai có các cạnh lởm chởm như răng cưa, nối với các tuyến tiết chất độc. Khi đối mặt với kẻ thù, cá đuối thường dùng chiếc đuôi chứa chất độc của mình để làm vũ khí tự vệ.
Trước đó hồi năm 2006, chuyên gia động vật hoang dã Steve Irwin đã thiệt mạng sau khi bị một con cá đuối gai độc tấn công trong lúc quay phim tài liệu.
