Giảm trụy tim nhọ ăn hoa quả

Các nhà khoa học thuộc Viện Karolinska ở Stockholm (Thụy Điển) phát hiện rằng, những phụ nữ lớn tuổi ăn nhiều rau củ và trái cây mỗi ngày có thể giảm được từ 20-29% nguy cơ bị trụy tim trong vòng một thập niên so với những người ít ăn rau quả.

Các chuyên gia cho biết, những chất chống ô xy hóa có trong hoa quả có tác dụng tiêu diệt các phân tử gốc tự do, vốn thưọng gây ra viêm sưng, tổn hại tế bào và được xem là tác nhân gây ung thư và bệnh tim. Theo tọ Telegraph, để có kết luận trên, nhóm nghiên cứu khảo sát chế độ ăn uống của 30.000 phụ nữ Thụy Điển từ 49-83 tuổi.

Mai Duyên